Non Plus Ultra Gasztroblog

Non Plus Ultra Gasztroblog


Fűszeres paradicsom krémleves

2017. november 05. - Non Plus Ultra Gasztroblog

Nagyjából minden krémlevesnek egy titka van: nem szabad sajnálni belőle a jó minőségű alapanyagot, legyen az zöldség, sajt vagy éppen hús. A másik esszenciális elem a fűszerezés, na ez az én asztalom. Anyukám mondása szerint nincs a világon ember, aki úgy képes kutyulni az ízesítőket, mint én.…

Tovább

Mákostészta Souper kivitelben

Kihasználva a tél beköszöntét, na meg, hogy december zimankós havában egyébként is legális cukor abúzust elkövetni saját magunkon, bátorkodtunk hozzányúlni egy igazán retró, - szerintem amúgy édesség - recepthez. Mondhatunk a mákostésztáról sok jót és rosszat, de talán egyöntetűen kijelenthetjük,…

Tovább

Erdélyi csorbaleves gazdagon

Igazából, hogy őszinte legyek, élek-halok az igazán jó levesekért. Élek-halok az előételek azon típusaiért, amelyek vannak annyira izgalmasak és tartalmasak, hogy belakmározásukat követően már csak a desszertnek maradjon hely a bendőben. Az erdélyi eredetű, klasszikus paraszt csorba is egy ilyen…

Tovább
süti beállítások módosítása